Качани округлі або плоско-округлі, масою 6-8 кг, іноді досягають до 15 кг, відмінного смаку і гарної щільності, відрізняються високим вмістом цукрів, аскорбінової кислоти. Кочан сіро-зеленого забарвлення, на розрізі - біло-жовтий. Для споживання в свіжому вигляді і квашення. Качани можуть зберігатися до 6 місяців. Особлива цінність сорту - великі качани відмінних смакових якостей.