Пізньостиглий сорт. Вирощують з насіння або через розсаду. Рослина утворює довге, плескате, темно–зелене листя та потовщене підземне стебло – білу ніжку, довжиною 10-25 см, діаметром 4 см. Сорт має високі смакові якості, поживні та лікувальні властивості. Рекомендується для споживання у свіжому вигляді та використання в домашній кулінарії.