Середньопізній сорт типу Шантане, призначений для переробки. Коренеплід короткий, трикутної форми, з тупим кінцем, довжиною 11-13 см. Сорт стійкий до стрілкування. Морква Талісман добре переносить вирощування на важких грунтах. Період вегетації 125-130 днів.